수산동물을 훈제·조리·조미·분쇄해 더 가공하지 않고도 바로 먹을 수 있는 어묵·조미젓갈·수산물 통조림·식용 어분으로 만들면 151201, 조미하지 않고 말리거나 소금에 절인 건어물·새우젓·멸치젓이면 151200, 가공 없이 냉동만 하면 151202, 저민 어육·탈각·비식용 어분이면 151203입니다. 고래고기 가공품은 151104·151105, 해조류 가공은 154904, 두부·묵은 154902, 재료가 둘 이상인 반조리 식사용 조리식품은 154103입니다.
뼈를 제거한 절단 어육·저민 어육, 오징어채, 구입한 수산동물의 탈각, 건제품 세절, 비식용 어분을 만들면 151203, 훈제·조미해 바로 먹을 수 있는 조제식품과 식용 어분이면 151201, 냉동만 하면 151202, 건조·염장품이면 151200입니다. 머리·내장·지느러미·꼬리만 떼는 선별·정리를 수수료나 계약으로 해 주면 052200, 해조류 가공은 154904입니다.