154200 vs 154501 — 무엇이 다른가

사탕수수·사탕무로 원당·정제당·당즙(시럽)을 만들면 154200, 전분을 분해해 포도당·과당·맥아당 같은 당류를 만들면 153202이고, 캐러멜당이나 인조 감미료는 조미료·첨가물 쪽인 154501, 154503, 154509로 갑니다.

고춧가루·후춧가루 같은 천연 향신료 분말이나 마요네즈·케첩·혼합양념·김칫소처럼 여러 조미료를 섞은 조제 조미료를 만들면 154501, 식초·아미노산·MSG 등 발효·합성 조미료는 154503, 간장·고추장·된장 등 장류는 154502, 효모·베이킹파우더·죽염 등 기타 첨가물은 154509입니다. 조미·향신용이 아닌 채소를 말리거나 빻으면 151302, 곡물을 빻으면 153103, 김치를 담가 팔면 151301, 고추·후추를 밭에서 기르면 011005입니다.