151301 vs 154501 — 무엇이 다른가

배추 등 채소를 절여 발효시킨 배추김치·기타 김치를 만들면 151301, 김치용 절임배추나 발효하지 않은 겉절이, 단무지·피클처럼 소금·식초·장류에 절인 절임식품이면 151304, 김칫소나 혼합 양념이면 154501, 절임이 아닌 건조·조리·분쇄로 과실·채소 가공품을 만들면 151302입니다.

고춧가루·후춧가루 같은 천연 향신료 분말이나 마요네즈·케첩·혼합양념·김칫소처럼 여러 조미료를 섞은 조제 조미료를 만들면 154501, 식초·아미노산·MSG 등 발효·합성 조미료는 154503, 간장·고추장·된장 등 장류는 154502, 효모·베이킹파우더·죽염 등 기타 첨가물은 154509입니다. 조미·향신용이 아닌 채소를 말리거나 빻으면 151302, 곡물을 빻으면 153103, 김치를 담가 팔면 151301, 고추·후추를 밭에서 기르면 011005입니다.