151104 vs 151402 — 무엇이 다른가

소·돼지 등 가금 이외 육지동물과 고래 고기를 부위별로 절단·분할해 진공 밀폐 포장하고 냉각·냉동한 부분육·포장육·냉동육을 만들면 151104, 산 가축을 자기 몫으로 도축하는 단계는 151101, 가금을 도축하면 151103, 가금 고기 가공품은 151102, 남의 물량을 수수료만 받고 냉동해 주면 임가공 냉동업인 154804입니다. 동물 지방을 녹여 기름을 뽑으면 151401·151402, 수산동물을 훈제·조리해 조제식품으로 만들면 151201입니다.

기름을 정제·경화·가공해 마가린·쇼트닝·식용 경화유·정제 라드 등 식용 기름을 만들면 151402, 식물성 원료에서 조유를 뽑거나 참기름·들기름을 짜면 151400, 동물성 물질에서 조유를 뽑으면 151401입니다. 기름이 아니라 고기를 햄·통조림·포장육·냉동육으로 가공하면 151102·151104·151105, 남의 원료를 받아 수수료만 받으면 154805입니다.