소·돼지 등 가금 이외 육지동물과 고래 고기를 부위별로 절단·분할해 진공 밀폐 포장하고 냉각·냉동한 부분육·포장육·냉동육을 만들면 151104, 산 가축을 자기 몫으로 도축하는 단계는 151101, 가금을 도축하면 151103, 가금 고기 가공품은 151102, 남의 물량을 수수료만 받고 냉동해 주면 임가공 냉동업인 154804입니다. 동물 지방을 녹여 기름을 뽑으면 151401·151402, 수산동물을 훈제·조리해 조제식품으로 만들면 151201입니다.
남의 고기·수산물·과실·채소를 받아 수수료만 받고 냉동해 주면 154804, 자기 재료로 냉동·가공품을 만들어 팔면 가금은 151102, 가금 외 포장육·냉동육은 151104, 가금 외 기타 육가공은 151105, 수산동물 냉동품은 151202, 과실·채소 가공품은 151302입니다.